Menu zaterdag

Ontvangst met een glas Prosecco en amuse
***
Duo taartje van groene asperge mousse met huisgerookte zalm en een crème van molaga kaviaar met een carpaccio van runderlende en een cannelonie van gandaham
***
Bisque d’Homard met halfgeslagen room
***
Scholfilet met een tapenade van gedroogde tomaat, mozzarella kaas en een saus van saffraan
***
Rosé gebakken kalfslende met een bitterbal van asperges en een saus van truffel
***
Taartje van pistache en advocaat met een saus van witte chocolade

Prijs per persoon € 49,50

PAASARRANGEMENT II

Aankomst zaterdag 7 april 2012
Vertrek zondag 8 april 2012

* Ontvangst met koffie, thee en gebak
* Rosep cocktail voor aanvang diner
* Gastronomisch 5-gangen diner 
* Overnachting in een standaard hotelkamer
* Uitgebreid champagne-ontbijtbuffet
* Vertrek na het ontbijt

Prijs per persoon € 121,50

Overige toeslagen

Paasmenu zondag 

Ontvangst met een glas Prosecco en amuse
***
Duo van rosbief van tonijnfilet en een in citroen tempura gefrituurde gamba met wasabi mayonaise en een lasagne van kalfsrosbief met gerookte eendenborstfilet en een kwarteleitje
***
Licht gebonden aspergesoep met garnituur van ham en kervel
***
Op de huid gebakken roodbaarsfilet met een ravioli van garnalen, ricotta en een saus van kreeft
***
Rosé gebakken lamskoteletjes met gebakken asperge en een saus van dragon
***
Rosep paas dessert

Prijs per persoon € 49,50

PAASARRANGEMENT III

Aankomst zondag 8 april 2012
Vertrek maandag 9 april 2012

* Ontvangst met koffie, thee en gebak
* Rosep cocktail voor aanvang diner
* Gastronomisch 5-gangen diner 
* Overnachting in een standaard hotelkamer
* Uitgebreid champagne-ontbijtbuffet
* Vertrek na het ontbijt

Prijs per persoon € 117,50

Overige toeslagen

Paaslunch

Eerste en tweede paasdag
Aanvang 12.00 uur

Ontvangst met een glas Prosecco
***
Taartje van groene asperge mousse met huisgerookte zalm en een crème van molaga kaviaar
***
Scholfilet met een tapenade van gedroogde tomaat, mozzarella kaas en een saus van saffraan
***
Rosé gebakken kalfslende met een bitterbal van asperges en een saus van truffel
***
Rosep paas dessert

Prijs per persoon € 35,50 

Voorovernachting

Aankomst vrijdag 6 april 2012
* Overnachting in een standaard hotelkamer
* Uitgebreid ontbijtbuffet
* Culinair 4-gangen diner
Prijs per persoon € 67,50

Verlengingsnacht

Alléén geldig van maandag 9 april 2012 op dinsdag 10 april 2012
* Overnachting in een standaard hotelkamer
* Uitgebreid ontbijtbuffet
Prijs per persoon € 50,00